Simples de fazer e delicioso de comer, essa receita é uma boa opção para incluir mais vegetais e legumes nas refeições – ricos em fibras, ajudam a manter a constipação e os odores bem longe!

Ingredientes

  • 200g de macarrão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 dente de alho triturado
  • 1 colher de chá de orégano seco (ou fresco)
  • 1 colher de chá de manjericão seco (ou fresco)
  • 4 tomates picados
  • 4 abobrinhas fatiadas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/4 de couve-flor pré cozido
  • 200g de ervilhas (fresco, congelado ou enlatado)
  • 125ml de caldo de legumes ou de frango
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • sal à gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e escorra. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela grande e cozinhe lentamente a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.

Acrescente as ervas, o tomate, a abobrinha, a cenoura, a couve-flor, as ervilhas e o caldo. Cozinhe por 5 minutos. Adicione o macarrão e os vegetais e tempere com pimenta-do-reino e o sal.

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A Lei 5.296/04, também conhecida como Lei da Acessibilidade, estabelece normas e critérios para garantir a acessibilidade de pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida em diversos espaços.

A lei também determina que os serviços públicos e as empresas concessionárias de serviços públicos devem oferecer atendimento prioritário às pessoas com deficiência. Para conhecer a lei na íntegra, consulte o site do Planalto.

Nosso time de ilustradores criaram um adesivo para você imprimir e espalhar conhecimento por aí. Corra para o site para fazer o download gratuito!

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Com recheio saboroso e cremoso, esta receita é rápida e fácil para o almoço ou jantar. As batatas podem ser cozidas no microondas em menos de 10 minutos.

Ingredientes

  • 4 batatas grandes (cada uma precisa ter cerca de 225g) com casca, bem lavadas.
  • 2 peitos de frango, desossados e sem pele
  • 1 colher de chá de orégano seco (ou fresco)
  • 4 tomates
  • 150g de iogurte natural grego desnatado
  • cebolinhas picadas
  • 1 colher de chá de extrato de tomate (opcional)

Modo de preparo

Seque bem as batatas e fure-as com um garfo (ou faca). Envolva as batatas em uma folha de papel toalha umedecido e cozinhe as batatas por 6 minutos na potência máxima (800W) no microondas. Deixe repousar 1 a 2 minutos antes de servir. Quando as batatas estiverem quase prontas, corte os peitos de frango em pedaços pequenos, aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe por cerca de 6 a 8 minutos até dourar levemente dos dois lados e ficar cozido. Adicione o orégano e tempere com sal e pimenta a gosto. Enquanto o frango cozinha, pique os tomates em pedaços, descartando as sementes. Quando o frango estiver cozido, misture o frango, o tomate, a cebolinha e o iogurte. Adicione o extrato de tomate se desejar. Sirva as batatas com uma porção da mistura de frango e saboreie.

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A relação entre alimentação e saúde mental é complexa e cada vez mais evidenciada por pesquisas científicas. Uma dieta rica em nutrientes específicos pode contribuir significativamente para o bem-estar mental, prevenindo e até mesmo auxiliando no tratamento de transtornos psicológicos. Porém alimentação é apenas um dos pilares da saúde mental. É importante buscar um estilo de vida saudável que inclua atividade física regular, sono de qualidade e técnicas de gerenciamento do estresse. Consulte um nutricionista para um plano alimentar personalizado e um profissional de saúde mental para obter o suporte adequado.

Nossos especialistas criaram um guia rápido com alguns alimentos que podem ser incluídos no dia-a-dia, para contribuir para o bem-estar.

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Desfrute de um wrap de vegetais fresco, leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido ou lanche nutritivo!

Cada porção de 266g contém: KCal: 291 | Carboidratos: 39,2g | Fibra: 10,2g | Proteína: 8,7g | Gordura Totais: 8,7g | G.Saturada: 2,0g | Açúcares: 9,6g | Sódio: 0,81g

Ingredientes

1 wrap grande de tortilha integral

Para o recheio:

1 colher de sopa de homus

1 cenoura pequena cortada em tiras com descascador

um quarto de cebola roxa, em fatias finas

um quarto de pimentão amarelo, em fatias grossas

um punhado de alface picada

Modo de preparo

Aqueça a tortilha em uma frigideira seca por 1 minuto de cada lado (isso a torna mais maleável). Em seguida, coloque sobre uma tábua e espalhe o homus no quarto inferior esquerdo, deixando uma margem de 2cm nas bordas do wrap. Coloque a cenoura, a cebola, o pimentão amarelo, e a alface por cima do homus.

Enrole bem a tortilha de baixo para cima, dobrando as laterais quando chegar a um terço do tamanho. Embrulhe em papel vegetal ou papel alumínio e torça as pontas.

Dicas

  • A tortilha integral mantém você se sentindo saciado por mais tempo e os grãos integrais são benéficos para a saúde do coração e do intestino.
  • Tortilhas integrais são um item útil no armário de armazenamento. Eles fazem uma boa base de pizza superfina.

Referência: Diabetes UK

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