Uma receita rica em fibras, proteínas e vitaminas, e que é uma ótima opção para um lanche saudável ou café da manhã. O iogurte é um dos alimentos que ajudam a reduzir os odores das fezes e o limão ajuda a dar um sabor especial ao bolo e também tem propriedades antioxidantes.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pote de iogurte natural Integral 170g
  • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas e suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada.
  2. Adicione o óleo, o iogurte, as raspas e o suco de limão e misture bem.
  3. Incorpore a aveia e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o sal e o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
  6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas:

  • Você pode substituir o iogurte natural Integral por outro tipo de iogurte natural, como o grego ou o desnatado.
  • Se desejar, adicione frutas frescas picadas à massa, como maçã, banana ou morango.

Informações Adicionais:

  • Esta receita é rica em fibras, proteínas e vitaminas.
  • É uma ótima opção para um lanche saudável ou café da manhã.
  • O limão ajuda a dar um sabor especial ao bolo e também tem propriedades antioxidantes.
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Simples de fazer e delicioso de comer, essa receita é uma boa opção para incluir mais vegetais e legumes nas refeições.

Ingredientes

  • 200g de macarrão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 dente de alho triturado
  • 1 colher de chá de orégano seco (ou fresco)
  • 1 colher de chá de manjericão seco (ou fresco)
  • 4 tomates picados
  • 4 abobrinhas fatiadas
  • 200g de ervilhas (fresco, congelado ou enlatado)
  • 125ml de caldo de legumes ou de frango
  • 25g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • sal à gosto

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180C.

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e escorra. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela grande e cozinhe lentamente a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.

Acrescente as ervas, o tomate, a abobrinha, as ervilhas e o caldo. Cozinhe por 5 minutos. Adicione o macarrão e os vegetais e tempere com pimenta-do-reino e o sal. Transfira para uma assadeira e polvilhe o queijo ralado por cima. Asse por 30 a 35 minutos.

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Ketchup é delicioso. E a sua versão caseira é saudável. Deixe sua cozinha cheirando a deliciosos tomates frescos e aventure-se a preparar esta receita que vai conquistar seu paladar com um toque caseiro irresistível. Coloque as mãos na massa e transformar seu final de semana em um verdadeiro festival de sabores!

Serve: 4 porções
Preparação: 5 minutos
Cozimento: 5 – 6 minutos

Cada porção de 55g contém
KCal: 19
Carboidratos: 3,3g
Fibra: 0,8g
Proteína: 0,9g
Gordura Totais: 0,1g
G.Saturada: 0,0g
Açúcares: 2,9g
Sódio: 0,01g

Ingredientes

1/2 cebola pequena, descascada e bem picada

1 dente de alho, descascado e picado

200g de tomate em lata picado

2 colheres de chá de purê de tomate

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

meia colher de chá de adoçante

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena. Em seguida, cozinhe por 5-6 minutos até reduzir ligeiramente. Por fim, faça um purê (com um mixer, liquidificador ou até mesmo um garfo) e deixe esfriar. Armazene em pote hermético na geladeira — Você pode consumir o ketchup, na geladeira, por até 30 dias.

Inspirado em Diabetes.UK

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A gravidez é um momento emocionante e cheio de expectativas para todas as mulheres, mas quando você vive com diabetes tipo 1, é natural que surjam preocupações adicionais. É importante separar os mitos das verdades para que as mulheres com diabetes tipo 1 possam desfrutar de uma gravidez saudável e segura. Vamos explorar alguns desses mitos e verdades:

O mito: Mulheres com diabetes tipo 1 não podem engravidar com segurança. A verdade: Com um controle cuidadoso da glicose no sangue e cuidados médicos adequados, mulheres com diabetes tipo 1 podem ter uma gravidez saudável e segura. É essencial planejar a gravidez com antecedência e trabalhar de perto com uma equipe médica especializada em diabetes e obstetrícia.

O mito: A gravidez pode piorar o diabetes tipo 1. A verdade: Durante a gravidez, as necessidades de insulina podem aumentar devido às mudanças hormonais e ao crescimento do bebê. Com monitoramento regular da glicose no sangue e ajustes na medicação conforme necessário, é possível manter um bom controle do diabetes durante a gravidez.

O mito: Mulheres com diabetes tipo 1 têm um alto risco de complicações durante a gravidez. A verdade: Embora as mulheres com diabetes tipo 1 possam ter um risco ligeiramente aumentado de complicações durante a gravidez, como pré-eclâmpsia e parto prematuro, um controle rigoroso do diabetes e um acompanhamento médico adequado podem ajudar a reduzir esses riscos.

O mito: As mulheres com diabetes tipo 1 não podem amamentar. A verdade: Amamentar é possível e benéfico para mulheres com diabetes tipo 1. A amamentação pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue e oferece benefícios tanto para a mãe quanto para o bebê. É importante monitorar de perto os níveis de glicose no sangue durante a amamentação e ajustar a medicação conforme necessário.

O mito: Mulheres com diabetes tipo 1 terão bebês grandes. A verdade: Com um controle cuidadoso do diabetes durante a gravidez, o risco de ter um bebê grande (macrossomia) pode ser reduzido. Monitorar de perto os níveis de glicose no sangue e seguir as recomendações médicas pode ajudar a evitar complicações relacionadas ao tamanho do bebê.

O mito: A gravidez é um momento de muitas restrições para mulheres com diabetes tipo 1. A verdade: Embora seja importante seguir um plano de cuidados médicos rigoroso durante a gravidez, isso não significa que as mulheres com diabetes tipo 1 devam se privar de desfrutar desse momento especial. Com um planejamento cuidadoso e o apoio da equipe médica, é possível ter uma gravidez saudável e feliz.

Em resumo, embora a gravidez possa apresentar desafios únicos para mulheres com diabetes tipo 1, é perfeitamente possível ter uma experiência positiva e gratificante. Com um controle cuidadoso do diabetes, acompanhamento médico regular e apoio emocional, as mulheres com diabetes tipo 1 podem desfrutar de uma gravidez saudável e dar as boas-vindas a um bebê feliz e saudável.

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Dados epidemiológicos do ministério revelam um aumento de casos de dengue em gestantes. Em 2023, foram registrados 1.530.940 casos prováveis no país, com um coeficiente de incidência de 753,9 casos por 100 mil habitantes, o que representa um aumento de 16,5% em comparação com o ano anterior. Números de 2024 também indicam um aumento significativo da incidência, com um crescimento antecipado dos casos.

Assim, o Ministério da Saúde lançou o Manual sobre a prevenção e tratamento da dengue na gestação e puerpério. O material tem como objetivo orientar os profissionais de saúde com as melhores práticas para o cuidado dessas mulheres, com foco na redução dos potenciais riscos à saúde materna e perinatal. A elaboração do guia é da Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia (Febrasgo), em parceria com a pasta e a Organização Pan-Americana da Saúde (Opas).

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Esta receita combina o sabor vibrante da beterraba e da cenoura com a doçura do abacaxi em um bolo integral úmido e aromático. A massa é feita com farinha integral, fermento, especiarias e beterraba e cenoura raladas. O abacaxi e as claras em neve garantem uma textura leve e cremosa. O bolo é assado por 90 minutos e finalizado com uma calda de suco de abacaxi cozido.

Ingredientes

  • 200g de farinha integral simples
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 100g de beterraba ralada crua
  • 100g de cenoura ralada e espremida
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar refinado
  • 435g de lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 150C. Unte com óleo ou margarina e forre uma forma de bolo de fundo removível de 20cm com papel manteiga. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela em uma tigela grande. Em seguida, adicione a beterraba, metade da cenoura e misture uniformemente. Coloque 2 claras de ovos em uma tigela e bata até formar picos moles. Coloque as gemas restantes e os ovos inteiros em uma tigela com o açúcar refinado e bata com um batedor elétrico por 4-5 minutos até obter um creme claro e espesso.

Escorra a calda de abacaxi em uma panela. Pique o abacaxi e adicione-o com as claras e os ovos batidos à mistura de farinha e misture levemente até ficar homogêneo. Coloque na forma de bolo. Espalhe o restante da cenoura.

Finalmente, asse por 75 minutos, cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos ou até que um palito no centro saia limpo. Desenforme sobre uma grade e deixe esfriar. Cozinhe o suco de abacaxi por 5-6 minutos até engrossar. 

Finalize regando o bolo ainda quente com a calda de abacaxi e deixe esfriar.

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