Existem muitos tipos de artrite. A osteoartrite, também conhecida como artrose, é um tipo que se desenvolve nas articulações por causa do uso excessivo. Outro tipo é a artrite reumatoide (AR), uma doença autoimune na qual o sistema imunológico ataca as articulações.

Felizmente, muitos alimentos podem aliviar a inflamação e, com isso, ajudar a controlar os sintomas articulares associados à artrite.

Pensando nisso, preparamos essa lista com 10 dos melhores alimentos que devem estar no seu prato, se você tiver artrite.

1. Peixes gordurosos

Peixes gordurosos, como salmão, cavala, sardinha e truta, são ricos em ácidos graxos ômega-3, que demonstraram ter potentes efeitos anti-inflamatórios, contribuindo para uma menor atividade da doença, bem como menor intensidade de sintomas (dor nas articulações, rigidez matinal e número de articulações dolorosas).

Além disso, o peixe é uma boa fonte de vitamina D. E sabemos que a AR pode estar associada a baixos níveis de vitamina D, o que contribui para os sintomas.

A Arthritis Foundation recomenda incluir uma porção de 80 a 150 gramas de peixe (um filé a um filé e meio), de duas a quatro vezes por semana.

2. Alho

A suplementação da dieta com alho demonstrou ter um efeito anti-inflamatório que pode ajudar a diminuir os sintomas da artrite, com redução dos marcadores sanguíneos, diminuição na dor nas articulações e na atividade da doença. Com isso, foi observado um alívio dos sintomas de dor e inflamação articular.

Você pode adicionar o alho inteiro à sua dieta, mas há menos pesquisas sobre a eficácia de comer alho do que tomar suplementos de alho para controlar os sintomas da artrite.

3. Gengibre

Além de adicionar sabor a chás, sopas e doces, o gengibre também pode ajudar a aliviar os sintomas da artrite.

No entanto, os estudos que evidenciam o benefício do gengibre para os sintomas da artrite em geral consideram o uso de suplementos de gengibre, e não do alimento em si.

Muitos estudos mostraram que a suplementação com gengibre reduziu a inflamação e a dor entre os indivíduos que tomaram os suplementos de gengibre. Possivelmente isso acontece porque esse alimento inibe certas proteínas que podem acionar o sistema imunológico para reagir em doenças inflamatórias.

4. Brócolis

Não é nenhum segredo que vegetais crucíferos, como o brócolis e a couve de bruxelas, são muito saudáveis. A boa nova é que eles podem até estar associados à redução da inflamação.

O benefício pode estar num componente natural desses vegetais, conhecido como glucosinolato, que pode ter um efeito anti-inflamatório.

Um estudo com mais de 1000 pacientes demonstrou que a ingesta de crucíferos estava associada com redução de marcadores de atividade inflamatória.

5. Nozes

As nozes são ricas em nutrientes e compostos que podem ajudar a reduzir a inflamação associada à articulação doente.

As nozes também são particularmente ricas em ácido alfa-linolênico, um tipo de ácido graxo ômega-3, encontrado principalmente em alimentos vegetais. Os efeitos anti-inflamatórios desse ácido graxo, porém, ainda precisam ser melhor estudados. Portanto, mais estudos são necessários para entender os efeitos potenciais das nozes.

6. Frutas vermelhas

Uma porção de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras etc.) tem grande quantidade de antioxidantes, vitaminas e minerais, o que pode ser parcialmente responsável por sua capacidade única de diminuir a inflamação.

Já existem estudos associando o morango e o mirtilo ( blueberry ) à melhora da inflamação, com redução de marcadores laboratoriais, melhora da dor e da rigidez articular e do desempenho da marcha.

E, claro, além desses impressionantes benefícios para a saúde, há uma grande variedade de frutas vermelhas, que podem também ajudar você a satisfazer o seu desejo por doces, enquanto consome nutrientes importantes para combater a artrite.

7. Espinafre

Vegetais folhosos como o espinafre são cheios de nutrientes e alguns de seus componentes podem ajudar a diminuir a inflamação causada pela artrite.

O espinafre, em particular, contém antioxidantes e compostos que podem aliviar a inflamação e ajudar a combater doenças. Além disso, é especialmente rico no antioxidante kaempferol, que demonstrou diminuir os efeitos dos agentes inflamatórios associados à artrite reumatóide e osteoartrite em estudos com cobaias.

No entanto, mais pesquisas são necessárias para estudar os efeitos do espinafre e seus componentes em humanos com artrite.

8. Uvas

As uvas são ricas em nutrientes, antioxidantes e possuem propriedades anti-inflamatórias.

Produtos de uva podem reduzir significativamente os níveis de marcadores de atividade inflamatória, além de conter compostos que demonstraram ser benéficos no tratamento da artrite, incluindo o resveratrol, um antioxidante da casca das uvas.

Vários estudos com animais mostraram que certos compostos encontrados nas uvas podem reduzir a inflamação e retardar a progressão de certos tipos de artrite. Mas mais pesquisas em humanos são necessárias para determinar como esses resultados podem se traduzir em efeitos clínicos para pessoas com artrite.

9. Azeite

Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, o azeite pode ter um efeito favorável nos sintomas da artrite.

Por exemplo, algumas pesquisas sugerem que certos compostos encontrados no azeite de oliva podem promover a autofagia, um processo que ajuda a eliminar as células danificadas do corpo, o que pode ser benéfico para a artrite.

Além disso, padrões de dieta ricos em azeite, como a dieta mediterrânea, demonstraram reduzir a dor e melhorar a função física de pessoas com artrite reumatóide.

Embora sejam necessárias mais pesquisas sobre os efeitos do azeite na artrite, adicionar azeite e outras gorduras saudáveis à sua dieta pode beneficiar sua saúde e reduzir os sintomas da artrite.

10. Suco de cereja

O suco de cereja ácida é uma bebida cada vez mais popular, derivada do fruto da árvore Prunus cerasus, que oferece uma ampla gama de nutrientes e benefícios para a saúde e pode até ajudar a reduzir os sintomas da artrite, pois há estudos que sugerem redução dos marcadores laboratoriais de atividade inflamatória, bem como melhora da mobilidade, da dor e da qualidade de vida.

Em combinação com uma dieta saudável e outros alimentos que combatem a artrite, uma porção de suco de cereja sem açúcar por dia pode ajudar a diminuir alguns dos sintomas da artrite.

Em resumo, a dieta pode desempenhar um papel importante na gravidade e nos sintomas da artrite. Felizmente, vários alimentos com componentes poderosos podem aliviar a inflamação e a artrite, promovendo a saúde geral. Juntamente com os tratamentos convencionais, ter uma dieta nutritiva e balanceada, com alguns dos alimentos acima, pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite.

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A artrite reumatóide, ou AR, é uma doença inflamatória e autoimune. Isso significa que, quando você tem a doença, seu sistema imunológico ataca células saudáveis do seu corpo por engano, o que causa inflamação nas partes afetadas do corpo, que incham e doem.

A artrite ataca principalmente as articulações, geralmente muitas ao mesmo tempo. O mais típico é afetar as articulações das mãos, punhos e joelhos.

Quando uma articulação tem artrite, seu revestimento fica inflamado, o que causa danos aos tecidos articulares. Esse dano pode causar dor crônica, instabilidade (frouxidão ou até mesmo falta de equilíbrio, dependendo da articulação) e deformidades.

A artrite também pode afetar outros tecidos do corpo e causar problemas em órgãos como pulmões, coração e olhos.

E quais são os sinais e sintomas da artrite?

Com a artrite, há momentos de piora dos sintomas, que são conhecidos como surtos. E há outros momentos, em que os sintomas melhoram, chamados de períodos de remissão. Quando a artrite apresenta sintomas, encontramos normalmente:

• Dor e rigidez em mais de uma articulação
• Sensibilidade e inchaço em mais de uma articulação
• Os mesmos sintomas estão presentes em ambos os lados do corpo; por exemplo, se a AR está presente numa das mãos, está também na outra
• Perda de peso
• Febre
• Fraqueza, fadiga ou cansaço

O que causa a artrite?

A artrite é uma doença autoimune. Isso quer dizer que ela é o resultado de uma resposta do sistema imunológico, em que este ataca suas células saudáveis do próprio corpo da pessoa. As causas específicas ainda são desconhecidas, mas alguns fatores podem aumentar o risco de desenvolver a doença.

Quais são os fatores de risco para artrite?

Os pesquisadores estudaram uma série de fatores genéticos e ambientais para determinar se eles alteram o risco de uma pessoa desenvolver AR.

Idade – a artrite pode começar em qualquer idade, mas a chance é maior, quanto mais velha for a pessoa. A época mais comum para o início da AR é na faixa dos sessenta anos.

Sexo – a artrite reumatóide é de duas a três vezes mais comum em mulheres do que em homens.

Genética – uma parte importante do nosso sistema imunológico é controlada por um conjunto de gens, chamado de HLA classe II. Pessoas nascidas com alguns genes específicos no HLA classe II são mais propensas a ter artrite, e também a ter formas mais graves da doença. Se as pessoas com esses genes são expostas a fatores ambientais, como fumo ou obesidade, o risco é ainda maior.

Fumar. Vários estudos mostram que o fumo aumenta o risco de uma pessoa desenvolver artrite e pode piorar a doença.

Histórico obstétrico – mulheres que nunca deram à luz podem estar em maior risco de desenvolver artrite.

Exposições no início da vida. Por exemplo, crianças cujas mães fumam têm o dobro do risco de desenvolver artrite quando adultos.

Obesidade. Ser obeso pode aumentar o risco de desenvolver artrite, e, quanto mais obesa uma pessoa for, maior é o risco de desenvolver artrite.

Ao contrário dos fatores de risco acima, que podem aumentar o risco de desenvolver AR, pelo menos uma característica pode diminuir o risco de desenvolver AR. É a amamentação: mulheres que amamentaram seus bebês têm um risco menor de desenvolver AR.

Como a artrite é diagnosticada?

O diagnóstico da artrite pode ser feitopor meio de um histórico de sintomas e de um exame físico completo. Além disso, o médico, normalmente um reumatologista,poderá solicitar raios-X e exames laboratoriais.

Quanto mais cedo se diagnosticar a artrite, melhor. Quando o diagnóstico acontece dentro de 6 meses após o início dos sintomas, é possível iniciar o tratamento para retardar ou interromper a progressão da doença.

Qual o tratamento da artrite?

A artrite pode ser controlada de forma eficaz com medicamentos e autocuidado. O tratamento para artrite geralmente inclui o uso de medicamentos que retardam a doença e previnem a deformidade articular, chamados antirreumáticos ou de medicamentos modificadores de resposta biológica.

Além dos medicamentos, as pessoas podem controlar a artrite com o autocuidado, isto é, rotinas que comprovadamente reduzem a dor e a incapacidade (permitindo que realizem as atividades importantes para elas), bem como retardam a progressão da doença:

• Aprender sobre a doença
• Manter-se ativo, praticando no mínimo 150 minutos de atividade física moderada por semana
• Controlar o peso
• Parar de fumar
• Consultar-se com o médico regularmente
• Cuidar das articulações (também conhecidas como “juntas”), evitando movimentos no trabalho ou no esporte que possam prejudicar as articulações.

Artrite e artrose são palavras parecidas. São também condições clínicas semelhantes. Ambas afetam seus ossos, articulações e ligamentos. Elas têm também sintomas em comum, como rigidez e dor nas articulações. Ainda assim, são doenças diferentes, e é importante conhecer a diferença entre as duas.

Artrite é uma palavra com significado muito abrangente. Ela descreve várias situações em que ocorre uma inflamação nas articulações. Em algumas dessas situações, a inflamação pode afetar outros órgãos, como a pele, músculos, olhos e coração. Exemplos incluem osteoartrite (OA), artrite reumatóide (AR) e gota.

Artrose é outro nome para OA, um tipo de artrite. É o tipo mais comum de artrite, de acordo com os estudiosos. É causada pelo desgaste normal das articulações e da cartilagem.

A cartilagem é o tecido escorregadio que cobre as extremidades dos ossos e ajuda as articulações a se moverem. Com o tempo, sua cartilagem pode se deteriorar e até desaparecer completamente. Isso resulta em contato osso a osso nas articulações, causando dor, rigidez e, às vezes, inchaço.

A artrose pode afetar qualquer articulação do seu corpo. É mais provável que afete as articulações das mãos, pescoço, joelhos e quadris. Seu risco de desenvolvê-lo aumenta com a idade.

Quais são os sintomas da artrite, incluindo a artrose?

Os sintomas da artrite variam conforme o tipo de artrite. Dor nas articulações e rigidez são os mais comuns. Outros sintomas comuns de artrite são:

• inchaço nas articulações
• vermelhidão da pele ao redor das articulações afetadas
• limitação de movimento reduzida nas articulações afetadas

Já os sintomas mais comuns da artrose (OA), em particular, incluem:

• dor nas articulações
• rigidez articular
• sensibilidade ao redor das articulações afetadas
• flexibilidade reduzida nas articulações afetadas
• sensação de ralar ou esfregar osso a osso
• esporões ósseos ou pequenos pedaços de crescimento ósseo extra que podem se desenvolver em torno das articulações afetadas

Quais são os fatores de risco para artrite, incluindo artrose?

Seu risco de desenvolver artrose, bem como alguns outros tipos de artrite, pode ser afetado por:

• Idade: Artrose e muitos outros tipos de artrite são mais comuns em pessoas idosas. Sexo : As mulheres são mais propensas a desenvolver artrose, assim como a AR. Os homens são mais propensos a desenvolver gota.
• Peso: o peso extra coloca mais pressão nas articulações. Isso aumenta o risco de danos nas articulações e artrose. Estar acima do peso também aumenta o risco de alguns outros tipos de artrite.
• Lesões : Acidentes e infecções podem danificar as articulações, aumentando o risco de artrose. Também pode aumentar suas chances de desenvolver alguns outros tipos de artrite.
• Deformidades articulares: Cartilagem malformada e articulações irregulares aumentam o risco de artrose.
• Ocupação: O trabalho que exige muito estresse nas articulações pode aumentar o risco de artrose.
• Genes: é mais provável que você desenvolva artrose se tiver um histórico familiar da doença. Seus genes também afetam suas chances de desenvolver outros tipos de artrite, como a AR.

Como a artrose e outros tipos de artrite são tratados?

Os tratamentos podem incluir:

• Medicação: anti-inflamatórios não esteróides e analgésicos comuns.
• Fisioterapia: exercícios para ajudá-lo a fortalecer e estabilizar suas articulações e recuperar ou manter sua amplitude de movimento.
• Terapia ocupacional: estratégias para ajustar seu ambiente de trabalho ou hábitos para ajudar a gerenciar sua condição.
• Órteses: talas ou palmilhas que ajudam a aliviar o estresse e a pressão nas articulações danificadas.
• Cirurgia: limpeza, substituição ou fusão das articulações danificadas. Na maioria dos casos, seu médico irá incentivá-lo a tentar tratamentos menos invasivos antes de recomendar a cirurgia.

Converse com seu médico sobre suas opções de medicamentos, fisioterapia e outros tratamentos. Na maioria dos casos, é possível levar uma vida normal e saudável mesmo tendo artrite (em suas muitas formas), especialmente se você tiver o diagnóstico precoce, se seguir corretamente a prescrição de medicamentos e tiver uma boa rotina de cuidados com a saúde.